Dżemy z ekologicznych upraw dla osób ceniących naturalne produkty, ich walory zdrowotne i smakowe.
Niskowęglowodanowy dżem truskawkowy z certyfikatem BIO!
Skład:
BIO-truskawka 70%, cukier ekologiczny-trzcinowy, woda, pektyna jabłkowa
Wartości odżywcze w 100g
-
Wartość kaloryczna 180KJ/43KCal
-
Białko 0.5g
-
Węglowodany 9.5g
-
Tłuszcz 0.3g
Waga 270 g.
Truskawki zawierają dużo witamin i minerałów oraz pektyny - rozpuszczalny w wodzie błonnik, obniżający poziom cholesterolu i neutralizujący substancje toksyczne. Posiadają, podobnie jak czosnek lub cebula bakteriobójcze substancje, fitocyny. Ich zasadotwórcze i moczopędne właściwości decydują o zalecaniu ich spożywania w dietach dla reumatyków, artretyków, cukrzyków oraz osób z niewydolnością nerek i wątroby. Truskawki zawierają znaczne ilości żelaza, które działa krwiotwórczo, chroniąc przed anemią. Ponadto, spożywając truskawki dostarczamy naszemu organizmowi sole wapnia i fosforu. Wzmacniamy nasz układ kostny, zęby, jak również poprawiamy pracę mięśni.
Bromelina zawarta w truskawkach, to enzym ułatwiający trawienie, pomaga strawić białko. Ponadto, może być również pomocna w rozpuszczaniu skrzepów i w leczeniu choroby wieńcowej serca. Przydatna w zwalczaniu przekrwienia zatok i infekcji przewodu moczowego. Wśród kwasów owocowych, którym truskawki zawdzięczają orzeźwiający smak, warto wymienić kwas elegonowy o działaniu przeciwnowotworowym. Kwas ten neutralizuje substancje rakotwórcze.